Tostadas – Karottensalat, Ziegenquark, Paprikacreme, Koriander-Petersiliencreme Herkunft: An der Grenze zwischen Mexico und Syrien. Sie sind das Party-Fressen schlechthin. Wenn man zum BBQ auf Vielfalt und Side-Dishes Wert legt, dann gibt es fast keine bessere Idee. Getostete Fladen, mit diesen duftenden, cremigen Belägen, die allesamt ein Hauch von Arabien umgibt.
Zutaten: Kreuzkümmel, Piment, Chilies, Nelken, Lorbeer, Birds Eye Chilies, Schwarzkümmel, Kardamom.
Kann Spuren von Nüssen, Ei, Sesam, Sellerie, Milch, Soja, Gluten enthalten
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