Herkunft: Kobe / Japan , da wo auch das teure Fleisch herkommt. Die Japaner massieren nicht nur ihre Rinder. Sondern auch die Seele der Leute, die diese Yakitori Ribs essen dürfen. Die Kunst besteht darin, die Hitze so zu dosieren, dass die Ribs knusprig werden, ohne dass das Soja-Karamell verbrennt. Irasshaimase
Zutaten:
Kubeben -
Pfeffer, Chilies, Ingwer, Galgant, Koriander, Fenchel, Timut-Pfeffer, Piment. Kann Spuren von Nüssen, Ei, Senf, Sesam, Sellerie, Milch, Soja, Gluten enthalten
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